南昌五芳斋粽子批发团购，五芳斋粽子代理

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江南水乡的灵秀孕育出了在明清两代久负**的“嘉湖细点”，而五芳斋传承经典，不断**，进行现代化改造，现在，已经形成以粽子主导，集大米、传统中点、米制品、卤味制品为一体的产业群。

品质制胜

水能载舟也能覆舟。品质就是其关键。在现代化的粽子产业中，粽叶、糯米、粽馅、工艺是**的环节。为此，五芳斋创建了品质链条。一是粽叶。经过实践，五芳斋发现：箬叶的营养价值很高，特别是来自**环保示范区江西靖安县的箬叶，不仅富含多种维生素以及钠、钙、镁、硅、磷等, 而且还含有多种对人体有益的微量元素。于是，五芳斋专门在靖安县组建了农业发展公司，引导农民对**箬叶按标准采摘、加工。这样，既实现资源的*有，也**了包出粽子的清香；二是糯米。这既是粽子保持传统口味的基石，也是粽子营养的核心部分，更是五芳斋走向世界的资本。为此，五芳斋特别圈定了东北五常、宝清等中国**大米主产地，并投资组建了黑龙江五芳斋米业公司，建立起种植、加工、储运、销售一体化的紧密型合作方式；三是粽馅。五芳斋肉粽被誉为“天下**粽”，除了选用**的糯米、箬叶外，原料肉的选择也有至关重要的作用。因此，五芳斋与国内**的大型肉类**供应商建立起长期战略合作关系，专门为五芳斋粽子生产供应**冷鲜肉；四是工艺。众所周知，早期粽子*是手工完成。另外，粽子是中国*有文化，其**化的技术设备根本没有参照可言。为此，结合国际先进工艺，五芳斋较早地应用或*了激光选米免淘洗技术、热网蒸煮、自动化洗箬及循环用水、三位一体自动化点粽等技术，逐步走上了规模化工业化的发展之路，使五芳斋在**业中处于良好水平。